Kochen

Wie macht man griechische Dolmades (gefüllte Weinblätter) mit Zitronen-Dill-Sauce?

Griechische Dolmades, auch bekannt als Dolmadakia, sind ein traditionelles Gericht, das aus Weinblätter besteht, die mit Reis gefüllt und dann gekocht werden. Die Füllung kann[…]

Wie macht man eine feurige südafrikanische Peri-Peri-Hähnchenmarinade?

Die Peri-Peri-Marinade stammt ursprünglich aus Südafrika und ist für ihren scharfen und doch delikaten Geschmack bekannt. Viele Menschen lieben diese würzige Sauce, die hauptsächlich zum[…]

Was sind die Schritte für ein traditionelles italienisches Osso Buco mit Gremolata?

Das Osso Buco ist ein traditionelles italienisches Gericht, das seinen Ursprung in der lombardischen Küche hat und besonders in Mailand beliebt ist. Der Name "Osso[…]